Русская кухня всегда славилась разнообразием вкусовой гаммы, блюдами простыми, но вместе с тем оригинальными и изысканными. Она изобиловала различными заготовками, овощными и рыбными закусками, первыми и вторыми блюдами, кашами и блинами. В этой книге вы найдете все, чем богат русский стол: селедку под шубой, квашеную капусту, моченые бруснику и яблоки, грибную икру; щи, солянки, рассольники, уху, окрошку, лапшу; голубцы, рубцы, жаркое, тельное; блины, пельмени, запеканки, пироги; квасы, кисели, сбитни, наливки и другие блюда.
Автор: А. Мусина (оформл.) Язык: Русский Издательство: Эксмо Жанр: Кулинария Год: 2011 Формат: Pdf Кол-во страниц: 128 Размер: 34 Mb
HASH(0x416b0a8)