Эта книга – о советской кухне как части нашей культуры. О ее становлении и развитии, триумфе и кризисе. На ее страницах вы встретитесь с людьми, создававшими нашу гастрономию – министрами и поварами, врачами и журналистами. Подлинные исторические документы, воспоминания участников давних событий откроют перед читателем настоящую, а не придуманную пропагандистами летопись нашего советского кулинарного быта. И конечно, здесь вы встретите рецепты блюд, которые известны нам с детства. Книга выпущена издательством АСТ в 2013 г. В 2014 г. она стала призером крупнейшего международного конкурса Gourmand Cookbooks Award.
Название: Непридуманная история советской кухни Автор: Ольга Сюткина, Павел Сюткин Год: 2013 Жанр: кулинария Издательство: АСТ Язык: Русский
Формат: pdf Качество: Распознанный текст без ошибок (OCR) Страниц: 312 Размер: 53 MB
Скачать Ольга Сюткина, Павел Сюткин - Непридуманная история советской кухни (2013)
HASH(0x416b0a8)